Интересные факты об икре

Черная икра – частый гость на праздничном столе. Это вполне самодостаточный продукт, который принято есть просто ложечками. Лакомство считается деликатесом и очень ценится. Если вы хотите купить черную икру http://russian-caviar-house.ru/ к ближайшему торжественному событию, вам наверняка интересно будет узнать некоторые примечательные факты о ней.

Любопытные моменты

  • Первоначально известный и любимый многими салат «Оливье» готовили с добавлением красной икры. Впоследствии, по мере того как этот продукт становился все более дорогим, его исключили из состава салата.
  • Согласно исследованиям, дети женщин, регулярно евших во время беременности икру, реже болеют (в частности рахитом).
  • Первым письменным свидетельством об употреблении деликатеса является хроника времен Золотой Орды. В документе, датируемом 1240 годом, говорится, что лакомство было на столе хана Батыя.
  • Икра может помочь надолго сохранить здравый ум. Объясняется это тем, что она содержит множество антиоксидантов, замедляющих процессы старения.
  • Самые дорогие «рыбьи яйца» добывают из 100-летней белуги. Ее икра имеет практически белый цвет и упаковывается в золотые банки. Стоимость такого кушанья – более 20 тысяч долларов за килограмм.
  • Хотя черная икра дороже и редкостнее красной, оба продукта имеют практически одинаковую пищевую ценность.
  • По статистике из 10 человек, хоть раз в жизни пробовавших деликатес, 6 покупают его впоследствии на все праздники. Три из десяти делают это и в обычные дни, чтобы еще раз побаловать себя.

Если вы еще не оценили вкус этого необычайного лакомства, почему не купить его прямо сегодня?

Категории: